生活習慣病の知識
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現在の日本では、健康を脅かす重大な病気の発症原因が、「生活習慣」によるものであることが少なくありません。生活習慣が原因の病気を「生活習慣病」と呼んでいます。生活習慣病は、自分の努力しだいで予防・改善するものがほとんどです。こちらのサイトでは、さまざまな生活習慣病の症状や、改善方法などを紹介しています。
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食品の選び方



GI地の高い食品は、白い食品に多いと覚えておくと便利です。精製された白い食品は消化吸収が早いので、体内で糖になるスピードも早いのです。逆に精製されていない食品は、GIが低く糖になるスピードが遅いといえます。


主食では、白米より玄米を、食パンより全粒粉パンやライ麦パンを、うどんよりそばやパスタを選ぶとよいでしょう。


また、根野菜はGI値が高いので注意が必要です。ジャガイモは丸ごとふかしたり、にんじんは生で食べるなど、歯ごたえを残すと消化を遅らせることができます。
さらに、砂糖は体内に入ると、すぐに血糖値が上がりますので、ダイエット中はなるべく控えたいものです。





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