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| <サイト紹介> 現在の日本では、健康を脅かす重大な病気の発症原因が、「生活習慣」によるものであることが少なくありません。生活習慣が原因の病気を「生活習慣病」と呼んでいます。生活習慣病は、自分の努力しだいで予防・改善するものがほとんどです。こちらのサイトでは、さまざまな生活習慣病の症状や、改善方法などを紹介しています。 |
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たんぱく質たんぱく質の最も重要な働きは、私たちの体を作ることです。筋肉、皮膚、血液、骨などの材料になるのをはじめ、ホルモンや酵素、免疫物質などを作る材料にもなっています。 たんぱく質は２０種類のアミノ酸が結合してできていていていますが、そのアミノ酸の中でも、食品からぜひとらなければならないアミノ酸を「必須アミノ酸」といいます。 必須アミノ酸をバランスよく含む食品が、良質のたんぱく質ということになるわけです。牛乳、卵、肉、魚、などの動物性のたんぱく質は、その代表的なものです。 また、大豆は植物性の中でも最も良質のたんぱく質を含みますので、ぜひとりたい食品です。 スポンサードリンク |
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