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| <サイト紹介> 現在の日本では、健康を脅かす重大な病気の発症原因が、「生活習慣」によるものであることが少なくありません。生活習慣が原因の病気を「生活習慣病」と呼んでいます。生活習慣病は、自分の努力しだいで予防・改善するものがほとんどです。こちらのサイトでは、さまざまな生活習慣病の症状や、改善方法などを紹介しています。 |
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TOP＞健康的な食生活＞ビタミンB1 |
ビタミンB1ビタミンB1は、主に米や麦の胚芽、酵母、卵黄、レバー、豚肉、牛乳、豆類などの多く含まれています。 人間の体で、ビタミンB1は水溶性のビタミンで、水に溶けやすく、調理による損失が大きい性質を持っています。 主な働きは、消化液の分泌を促し、食欲を増進させます。炭水化物の代謝に関与し、また、神経系統の調整も行います。 欠乏すると、脚気、消化不良、便秘、多発性神経炎、むくみ、心肥大などが起こります。 スポンサードリンク |
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