| <サイト紹介> 現在の日本では、健康を脅かす重大な病気の発症原因が、「生活習慣」によるものであることが少なくありません。生活習慣が原因の病気を「生活習慣病」と呼んでいます。生活習慣病は、自分の努力しだいで予防・改善するものがほとんどです。こちらのサイトでは、さまざまな生活習慣病の症状や、改善方法などを紹介しています。 |
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TOP>健康的な食生活>鉄 |
鉄鉄は、主にレバー、卵黄、煮干、かき、きな粉、糖みつ、のりなどに多く含まれています。 人間の体で、鉄は主に赤血球のヘモグロビンや筋肉のミオグロビンなどに含まれます。 主な働きは、ヘモグロビンの鉄は酸素を運搬し、ミオグロビンの鉄は血液中の酸素を細胞に取り込む働きをします。 また、各細胞の鉄は栄養素の燃焼に役立っています。不足すると、貧血になり、疲れやすくなって、忘れっぽくなります。 スポンサードリンク |
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