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| <サイト紹介> 現在の日本では、健康を脅かす重大な病気の発症原因が、「生活習慣」によるものであることが少なくありません。生活習慣が原因の病気を「生活習慣病」と呼んでいます。生活習慣病は、自分の努力しだいで予防・改善するものがほとんどです。こちらのサイトでは、さまざまな生活習慣病の症状や、改善方法などを紹介しています。 |
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TOP＞健康的な食生活＞ミネラルの上手なとり方 |
ミネラルの上手なとり方ミネラルの一つであるナトリウムは、塩分の成分ですが、現在日本ではとりすぎる傾向にあるので注意しましょう。 そのほかのミネラル、特に不足しがちなカルシウム、カリウム、マグネシウムは積極的にとりましょう。 その中でもカルシウムは、吸収されにくい栄養素ですが、ビタミンDやたんぱく質などと一緒にとると、吸収率がよくなります。逆に、高脂肪食は、カルシウムの吸収を悪くするといわれています。 また、鉄も吸収されにくいミネラルですが、たんぱく質、ビタミンC、クエン酸などと一緒にとると吸収率がよくなります。 血圧が高めの人は、カリウムやマグネシウムを積極的に取りましょう。 スポンサードリンク |
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