生活習慣病の知識
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現在の日本では、健康を脅かす重大な病気の発症原因が、「生活習慣」によるものであることが少なくありません。生活習慣が原因の病気を「生活習慣病」と呼んでいます。生活習慣病は、自分の努力しだいで予防・改善するものがほとんどです。こちらのサイトでは、さまざまな生活習慣病の症状や、改善方法などを紹介しています。
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TOP健康的な食生活>生野菜・緑黄色野菜



生野菜・緑黄色野菜



生野菜や緑黄色野菜、果物をよく食べる人は、がんにかかりにくいことが知られています。生野菜や果物に多く含まれるビタミンCには、発がん物質であるニトロソアミンの生成を抑える作用があります。


また、緑黄色野菜に多く含まれるカロチンは、発がん抑制効果があると注目を集めています。
ただし、甘い果物は、多量の糖分を含んでいるので、食べすぎには注意が必要です。




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